糯米滋的做法_糯米滋怎么做_糯米滋的家常做法【心食谱】

糯米滋

材料

糯米粉、白砂糖、盐、色拉油、鲜奶

做法

1.取一小部分糯米用鲜奶活匀,入锅内煮,煮到浮起即可。

2.取适量糯米粉加入到煮好的糯米团中,加入适量鲜奶、色拉油、盐、糖,活成团。饧15分钟

3.饧好的粉团分成大小一致的剂子,用手把剂子压扁,包入适量的馅料。我用的是绿豆馅。

4.用手尽量把它滚圆,外表粘上油,避免蒸时粘连。盘底也要一层薄薄的油。

5.蒸锅小火蒸15分钟

6.蒸熟后可以在椰蓉里滚一圈,趁热粘椰蓉。

(创建于2014-02-09)

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糯米滋  糯米  
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