泰式虾炒饭

材料

泰国香米(用电饭锅,少放水,加点油和盐就很好炒散)

洋葱 (切丝)

蒜 (切碎粒)

去壳去肠的

腊肠 (切片)

鸡蛋 (另煎了几个糖荷包蛋给孩子们盖饭)

豌豆

青葱香菜 (切碎)

调料:鱼露番茄酱,糖,白胡椒

配料:青柠檬蕃茄

做法

1、旺火烧热生铁炒锅,加油炒香蒜,加虾炒变色,盛出。

2、再热锅加油,加蛋炒熟,加腊肠、洋葱炒香,加热饭 (锅不会降温)拌炒。

3、加鱼露、番茄酱、糖,把饭炒干,加虾、青豆、青葱、香菜、白胡椒。拌炒匀就出锅。吃时再挤青柠檬。


发布时间:2013-11-16

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泰式虾炒饭  泰式    
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