菠菜煎饺

材料

面粉豆芽菠菜油豆腐鸡蛋香菇虾米鱼露,糖,香油花椒油橄榄油胡椒鸡精

做法

1.烫面,500克面,250克开水,25克凉水,醒15分钟

2.油盐水焯烫菠菜,投入到凉水

3.豆芽焯水过凉

4.菠菜豆芽切丁,不要切太碎,挤干水分

5.油豆腐切碎,鸡蛋炒熟,香菇虾米泡发切碎,加鱼露,糖,香油,花椒油,橄榄油,胡椒粉,鸡精,包好,先蒸8分钟到8成熟,再煎,口感酥脆

(创建于2013-07-20)

关键词

菠菜煎饺    
4.25位评价

菠菜怎么做好吃
煎饺的做法

小知识

相关食物