日本棉花蛋糕初尝试

材料

鸡蛋炼乳黄油低粉,糖,盐

做法

1. 一个全蛋+5个蛋黄拌匀,加入80毫升炼乳。

2. 1/4杯黄油用小火化开,关火,拌入3/4杯低粉。再加入1中的内容,拌匀。

3. 5个蛋白+1/3杯糖+一小撮盐,打发至干性发泡。我一直用高速,4分钟就好了。

4. 舀一大勺3至2中,拌匀后再一起倒回3,轻翻至均匀。

5. 将那一大盆稀糊糊倒入烤盘,在预热至350F的烤箱中烤50分钟。(我在表面撒了点巧克力,纯粹是给孩子们吃着玩的。)

(创建于2013-06-13)

关键词

花蛋糕  棉花蛋糕  日本棉花蛋糕  日本棉花蛋糕初尝试  棉花  日本  
3.76位评价

蛋糕的做法大全

小知识