豆皮"煎饼"

材料

主料:3张薄豆皮(一大张分成两份,正好一个锅的大小,配上一个鸡蛋),这个是六个的量,6个鸡蛋

辅料:2根葱切末儿,3根香菜切末儿,1小勺韭菜花,2小勺酱豆腐,1小勺蒜蓉辣酱甜面酱加点水放到微波炉叮熟

做法

1、锅中火加热,喷上点油。

2、豆皮铺到锅中,略起大泡儿。

3、打入一个鸡蛋,抹匀,加入葱花儿、香菜末儿。

4、翻面,抹上甜面酱、韭菜花、酱豆腐和辣椒酱。

5、卷起来刚刚好。

(创建于2014-06-21)

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