拌韩国红薯粉

材料

韩国红薯粉 1包 (我用的是340克/12 OZ一包的)

菠菜 1把

红洋葱 1个

香菇 5个

胡萝卜 半根(我这次正好家里没有就省略了)

豆芽 1小把(忘了买,也省略了)

芝麻 少许

做法

1. 韩国红薯粉按照包装上的说明煮熟,捞出沥干(趁热的时候洒些油防粘)用筷子拨散

2. 菠菜洗净,开水烫一下,挤干水分,切成段

3. 香菇泡软,切细丝; 洋葱切细丝(如果有胡萝卜也切细丝)

4. 炒锅热油,放入洋葱丝和香菇丝炒,再放入切好的菠菜(胡萝卜丝,豆芽);最后加入沥干的红薯粉;加糖,盐,酱油,拌炒至入味,盛盘。吃前洒熟芝麻。

(创建于2014-03-05)

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