清蒸鲳鱼

材料

鲳鱼,1大勺蚝油,一勺生抽,葱油

做法

简单说下蒸鱼吧,我家一般是把鱼洗净用料酒和盐腌制30分钟,然后用电蒸锅蒸12分钟,以前在炉子上蒸的时候会短一些,但是感觉电蒸锅的功率要小一些。然后把蒸鱼的汁倒掉,今天家里的蒸鱼油用完了,就自己用1大勺蚝油,一勺生抽,加到了葱油当中,然后浇在鱼上就好了。

(创建于2013-06-04)

关键词

蒸鲳鱼  清蒸  
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清蒸鲳鱼的做法
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