葡萄干糯米蒸糕

材料

糯米粉300克

糖100克

红曲米20-30粒

清水100ml

葡萄干 若干

做法

1）将红曲米放入清水中烧开，过滤

2）将过滤的红曲米水分多次倒入糯米粉中，边倒边搅拌均匀

3）将上色的糯米粉过筛2次

4）加入葡萄干拌匀

5）将蒸锅的水烧开，放入糯米粉碗，蒸20分钟即可

（创建于2013-10-25）

关键词

葡萄干糯米蒸糕  蒸糕  糯米  葡萄干  
五儿
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