麻辣干锅虾

材料

大虾,盐,料酒,花椒,干辣椒八角,蒜,姜片洋葱郫县豆瓣酱,糖,米醋,生抽,莲藕鲜笋西芹青葱

做法

1.大虾,去虾须,虾线,用盐,料酒腌20分钟。

2.热锅,中小火,炒香花椒,干辣椒,八角,放入蒜块,姜片,洋葱,炒匀,放入虾,炒红,加入郫县豆瓣酱,糖,米醋,生抽,莲藕,鲜笋,西芹,1/3凉水,盖盖子焖10分钟,出锅前加入青葱拌匀就好。

(创建于2013-11-12)

关键词

麻辣干锅虾  麻辣  
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干锅虾的做法
干锅的做法

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