1. 空心菜梗切小粒
2. 蒜3-4瓣,切小粒
3. 青椒(辣的和不辣的自己看着办),切小粒。
4. 盐和鸡精适量
1. 开大火,锅里下少量油,把蒜粒炒香。
2. 然后下青椒粒,炒出香味,下空心菜炒到刚断生。
3. 加点盐和鸡精调味,起锅。