葱花饼

材料

发面团 油 盐 葱花 白芝麻

做法

1)揪出一小块儿发面团,擀成圆形薄片,放少量油,抹匀,撒上盐,再均匀地撒上一层葱花

2)拉起面饼的一个边儿,开始往里卷,直到全部卷起成一个长条,再从这个长条的一端往另一端卷,全部卷完成一个圆盘状,用手按扁,用擀面杖擀成如图片中的那样厚度,撒上白芝麻,用擀面杖压几下,使芝麻都能嵌入面饼中

3)平底锅烧热,倒入食用油,油要稍宽些,下入擀好的面饼,煎两面金黄

(创建于2014-04-25)

关键词

葱花      
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葱花饼的做法

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