荷兰豆蘑菇炒洋葱

材料

荷兰豆洋葱蘑菇红萝卜

做法

一、锅里放水和少许油盐,烧开,放荷兰豆和红萝卜,片刻即捞起;

二、锅里的水不要倒掉,把水再烧开,放蘑菇,用笊篱翻几下再捞起,有焯水的锅里放点油和盐,是为去土腥味和使蔬菜再加油绿;

三、锅热放油,再放姜丝和蒜片,爆香后倒入全部材料,炒至6-7成熟加盐,兜匀,再浇少许酒,翻几下;

四、等洋葱一熟即可上锅。

(创建于2013-04-30)

关键词

炒洋葱  蘑菇炒洋葱  荷兰豆蘑菇炒洋葱  洋葱  
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