排骨汁烩蘑菇

材料

蘑菇生粉白胡椒

做法

1、用腌排骨剩下的汁加少少生粉和白胡椒面,兑成芡汁备用。

2、蘑菇加几滴油焯水。

3、再起锅放姜丝,到油热时放蘑菇翻几下,加少少盐,然后倒入芡汁。

4、等芡汁透明、起大泡时就代表汁已熟,可上菜。忘了面上洒几粒葱花,哈哈!其实烧烤汁味道很好,而蘑菇又能充分地吸取烧烤汁的味道,实在是件美事。

(创建于2013-08-12)

关键词

排骨汁烩蘑菇    

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