锦绣火腿丁

材料

青豆玉米小菜椒、火腿几片。

做法

一、将火腿切粒,放在锅里爆香,盛起备用。青豆与玉米焯水,稍微过一过滚水就可以了,不要太久。

二、如果锅不是太糊,最好留下煎火腿的油,再加少许菜油,放蒜片,爆香。

三、倒入蔬菜粒,翻炒,加少许盐和胡椒面,兜匀。

四、最后倒入火腿粒,兜匀即可。

(创建于2014-03-04)

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