云南小吃白参菌蒸鸡蛋

材料

干白参菌猪油、盐、鸡蛋草果

做法

步骤:

1:取干白参菌少量用水浸泡20分钟后洗净。

2:洗净后挤干水分放在菜板上用刀切细,以便更好入味

3:将2—3个鸡蛋在容器中搅拌均匀

4: 容器中加入少量水,一汤匙猪油,少于盐、草果面,倒入切细的白参菌搅拌均与

5:放入蒸锅内隔水蒸20分钟即可使用

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(创建于2013-09-12)

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