凉拌茄丝的做法_凉拌茄丝怎么做_凉拌茄丝的家常做法【心食谱】

凉拌茄丝

材料

茄400克。

做法

1. 茄子洗净放入笼屉内。

2. 锅内加入适量的水开大火烧开。

3. 放入笼屉蒸5分钟关火,焖20分钟取出放凉。

4. 将凉茄子撕成茄丝,放到盘里备用。

5. 在茄丝上加入适量的盐、味精、胡椒粉、香油、白糖、米醋、葱花拌匀即可。

(创建于2013-03-22)

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