麦圈蛋糕(Cereal Cake)

材料

鸡蛋1.5只(收拾做其他实物用剩的半只)

糖1 1/2 汤匙

盐1/4 茶匙

泡打粉0.5茶匙

香精1/4茶匙

低筋面粉1/4 杯

谷物麦圈(Grain Oat Cereal)1杯左右

做法

一、盐、泡打粉和低筋面粉混合。

二、将蛋分两次加糖,滴入香精,打发至能拉起纹路。

三、将混合粉过筛入蛋浆里,搅拌均匀。

四、逐渐倒入麦圈,使蛋粉浆能沾住麦圈。

五、倒入已刷过一层油的不粘烤盘,放入预热好的烤箱。

(创建于2013-08-16)

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