煲仔糯米饭

材料

材料:糯米、自晒腊肉,葱粒。

配料:老抽、生抽。

做法

一、净好米,放入煲里,再放水(不要放太多水,水刚没过米面再高出半公分就够了),开火。不是没盖子吗,不打紧,用锡纸盖住。

二、等到饭差不多干水时,放切好的腊肉,用盖子盖好,收成很小的火,慢慢煮,10-15分钟左右就够了。

三、浇上生抽老抽,撒上葱粒,喜欢的话可以打只蛋,放几条菜,开吃

(创建于2014-01-19)

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糯米饭的做法

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