玉米皮包果子

材料

材料:糯米红豆、棉线(代替水草)。

做法

糯米要泡一天左右,红豆炷到差不多开花,如你想烂些也可以,加细砂糖拌红豆,线是用来捆扎果子的。

一、先在玉米叶的一端扎住;

二、再推开放入一层糯米,然后放红豆,再放少少糯米;

三、卷好,用线在两头和中间加固;

四、放入蒸格内蒸两个小时或多些。

不够玉米叶,还剩少少馅料,在田里摘一块玉米叶象包粽似的包住,包得不好,见笑了。本人未包过粽,好想包一次,但苦于无粽叶,我家离中国市场很远呢。

(创建于2013-05-23)

关键词

米皮    果子  

玉米的做法

小知识