简易姜汁红糖豆腐花

材料

豆腐1盒,红糖几汤匙、姜1块。

做法

一、先把豆腐切成方块,放在碟子里蒸10-12分钟,在蒸整夜时腾出手,用一小锅,加1汤匙左右水,4-5汤匙红糖粉,搅拌均匀;

二、用姜磨磨姜茸,用手挤压姜茸滴出姜汁放在小锅里,不断搅拌,搅拌至起泡,收火,此时锅内的糖粉已成糖浆,倒入一容器里;

三、豆腐蒸好后倒去渗出的水,加上糖浆即可食用。

(创建于2014-04-18)

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豆腐的做法

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