红烧羊肉煲

材料

羊肉,葱,姜,蒜,花椒豆瓣酱一大勺,辣椒油小茴香八角桂皮,料酒,老抽,生抽,糖,腐竹胡萝卜

做法

1、羊肉切块洗净飞水。

2、锅里放葱姜蒜、花椒粉、豆瓣酱一大勺、辣椒油爆香。

3、放入羊肉,再放小茴香、八角、桂皮、料酒、老抽、生抽、糖适量。

4、大火烧开后,小火烧1个小时。

5、再放入泡开的腐竹烧20分钟。

6、然后再放入胡萝卜烧10分钟即可。

(创建于2014-12-01)

关键词

羊肉煲  烧羊肉  红烧羊肉  红烧羊肉煲  
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