水晶饼的做法_水晶饼怎么做_水晶饼的家常做法【心食谱】

水晶饼

材料

澄面500克,莲蓉250克,砂糖

做法

1)先把糖融成糖水

2)把澄面装在一个大容器中,然后就把热的糖水水慢慢倒进去,一边倒一边用筷子搅拌,等那些粉变成一团团时,就可以用手去弄了

3)把粉弄成一块粉团之后就用手弄一小块,揉成一个球状,然后在中间一压,弄出的那个小洞就放莲蓉,,不用放太多了

4)把那个放了莲蓉的面团放进那个做饼的木模中,轻轻一压(那木模可以铺一个保鲜膜在上面,那么那些面粉就不会粘在那个木模上了)

这样就做好一个水晶饼了

然后把弄好的水晶饼放在锅中隔水蒸,蒸到水晶饼变透明了,就可以吃了

(创建于2014-03-24)

关键词

水晶饼  水晶    
3.210位评价

相关食谱

推荐食谱

小知识