蒸咸味海鱼肉
材料
做法
1. 海鱼洗净取中间三断鱼肉撒上适量的盐放入冰箱腌制48小时.
2. 洗去海鱼上的盐,放上姜片、辣椒断,加入一点味精,撒上适量的黄酒备用.
3. 锅内加入适量水,开大火烧开,隔水蒸鱼15分钟即可.
(创建于2014-02-06)
1. 海鱼洗净取中间三断鱼肉撒上适量的盐放入冰箱腌制48小时.
2. 洗去海鱼上的盐,放上姜片、辣椒断,加入一点味精,撒上适量的黄酒备用.
3. 锅内加入适量水,开大火烧开,隔水蒸鱼15分钟即可.
(创建于2014-02-06)