肉炒松蘑

材料

松蘑五花肉葱花,蒜末,姜末,黄瓜,料酒,酱油鸡精,盐,

做法

第一步:把松磨用清水清洗干净,切好葱花,蒜末,姜末,肉片,黄瓜片备用;

第二步:锅里放适量的油,先炒肉片,然后放入葱花,蒜末,姜末翻炒,调入料酒;

第三步:再放入松蘑,武火翻炒,加入鸡精、盐、酱油;

第四步:快出锅时倒入黄瓜片,再次加入蒜末即可。

小诀窍

松蘑有两种,这道菜最好采用红松蘑,红松蘑肉厚,滑嫩,还附有嚼劲!

(创建于2014-04-20)

关键词

肉炒松蘑  松蘑  肉炒    
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