腰花汤米粉(营养面)的做法_腰花汤米粉(营养面)怎么做_腰花汤米粉(营养面)的家常做法【心食谱】

腰花汤米粉(营养面)

材料

米粉干50克,净腰花一只,茭白半只,青椒一只,红萝卜半根,葱断少许。

做法

1. 腰花焯水备用。茭白、青椒、红萝卜切片备用。

2. 锅内放入底油,开大火,按顺序倒入红萝卜、茭白、青椒翻炒到八分熟装盘备用。

3. 锅内放入适量的底油,开大火,放入生姜片炒香,倒入腰花快速翻炒。

4. 加入适量的黄酒,加入八分熟的红萝卜、茭白、青椒翻炒,加入适量的盐。

等腰花变白加入葱断、味精、胡椒粉拌匀即可备用。

5. 另外锅内加入清水煮开,放入米粉干煮熟装碗,加入适量盐、味精备用。

6. 将炒熟的腰花装入面碗里,加入面汤拌匀即可。

(创建于2014-02-24)

关键词

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米粉怎么做

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