甜酸大虾

材料

姜片八角葱姜蒜洋葱,料酒,白糖,生抽,白胡椒,醋

做法

1.虾,用凉水冲一下,减去须和那些小腿腿,当然也可以不剪,没有关系的啦,但是,一定要去掉虾背上的虾线。

2.热锅,上油,放入姜片,八角,稍煎一下,把它们的味道炸出来,加入虾,微炒,放葱姜蒜,洋葱,料酒,白糖,生抽,白胡椒,放入适当的水。开锅之后,加入水芡,稍放点醋。出锅,就好。

(创建于2014-01-27)

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甜酸大虾  甜酸    
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