懒人适用的香菇鸡汤

材料

备时间:约15分钟

烧煮时间:1 1/2 到 2小时

原料: 小母鸡一只

配料: 泡发香菇1把,葱2根,姜1小块,盐1-2大匙

器具: 大号砂锅

做法

香菇泡发,挤干水份;

葱姜放进砂锅里;

煮开一锅水,倒半锅进砂锅里将葱姜烫香;

剩下半锅将鸡淖水,然后把鸡放入砂锅里;

放入香菇,加盐1大匙,将水加至八成满;

盖上盖开高火煮开后,转文火炖2个小时即可。

(创建于2014-03-20)

关键词

香菇鸡  香菇鸡汤  懒人适用的香菇鸡汤  鸡汤  
3.020位评价

香菇的做法
懒人菜谱

小知识