绿豆粥的做法_绿豆粥怎么做_绿豆粥的家常做法【心食谱】

绿豆粥

材料

绿小豆,水

做法

1、绿小豆洗干净,放入锅中,水比平时做米粥多加一些。

2、煮开六七分钟关火,此时的汤就是大家喜爱的绿豆汤,倒出部分当汤喝。

3、三四十分钟后再打开火,煮几分钟至绿豆开花,就是绿豆粥了。

小诀窍

1、煮粥不必一直开火煮,中间关火闷三四十分钟再煮,可以节约不少煤气;

2、在锅中放置时,最好别接触空气。若锅盖上有排气孔就用湿百洁布挡上,接触空气会氧化变红。

(创建于2014-03-23)

关键词

豆粥    
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