东北鸡蛋酱

材料

东北大酱两大勺、鸡蛋两个、白菜帮子青椒黄瓜香菜水萝卜樱桃番茄豆腐皮

做法

1、所有青菜洗净沥干水(用淡盐水泡半小时,然后用流动的清水冲洗)。

2、豆腐皮切小块,卷上黄瓜条摆在盘子周围,其他菜切片或者撕成大块放盘子中间。

3、鸡蛋打匀,油烧热下鸡蛋快速滑散,大酱用少许水搅匀倒入炒鸡蛋的锅内快速翻酱汁包鸡蛋碎即可。

(创建于2013-12-13)

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东北鸡蛋酱  鸡蛋酱  
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