微波土豆丝

材料

主料:土豆 适量

调料:盐、适量;鸡精、少许;香油、适量;淀粉、少许;蒜泥、适量;麻油、适量

做法

1、把削了皮的土豆切成长约寸余的细丝(越细越好),在清水中把淀粉淘去,然后沥去水分,晾至半干

2、在土豆丝中加小麦淀粉,拌匀

3、上锅蒸10分钟晾凉,也可以用微波炉高火6-7分钟

4、用手把土豆丝撕开,加入麻油、香油、蒜末、盐、鸡精水,这道素菜就好了,也可以根据自己口味,淋上调好的麻辣酸甜等佐料拌匀

(创建于2014-03-22)

关键词

微波土豆丝  土豆  
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土豆丝的做法

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