芒果布丁蛋糕

材料

芒果(或芒果饮料),盒装牛奶,砂糖,鱼胶粉,棕色的现成蛋糕(或面包

做法

1.把芒果肉捣烂成浆。

2.牛奶加糖煮沸,放凉备用。

3.果肉与放凉的牛奶搅拌均匀,倒进有盖的盒子。

4.把2匙鱼胶粉用5匙凉开水开成鱼胶粉浆,鱼胶粉最好平铺以便均匀吸收水份。然后把盛有鱼胶粉的碟子放在热水上面,用热力把鱼胶粉浆融化成鱼胶粉液体。

5.鱼胶粉液体倒进芒果牛奶里面完全搅拌均匀。

6.把蛋糕撕碎,放在杯子或模具的低层压实,慢慢把5倒进去。然后放进冰箱一般冷藏室,因为分量较少所以比较快就可以凝固了,然后取出再如此这般做第二第三层即可。

小诀窍

因为芒果牛奶液体未凝固时,蛋糕已经充分吸收了液体,所以完成后的作品口感非常软绵绵!也因为这个原因,所以蛋糕和芒果布丁层可以更好的粘合在一起,倒模出来也很容易哦! 果的香,牛奶的浓,蛋糕的软绵绵,布丁的滑如凝脂,一切你所钟爱的口感全部发挥出来了!用小匙挖一口尝尝,啊~~那种香浓软滑入口即化,各种层次的香味和感受真是妙不可言!这样廉价的材料,这样简单的做法,能够得到有如慕斯蛋糕的享受,何乐而不为?

(创建于2014-04-13)

关键词

布丁蛋糕  芒果布丁蛋糕  蛋糕  芒果  
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芒果布丁的做法
布丁的做法

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