生财糯米丸的做法_生财糯米丸怎么做_生财糯米丸的家常做法【心食谱】

生财糯米丸

材料

生菜糯米胡萝卜小葱叶子,龙须菜牛肉馅

做法

糯米泡上1个小时;生菜清洗干净;葱叶子开水煮一下;粗胡萝卜根部切片;龙须菜焯一下。

做馅子:龙须菜先用水焯好,然后取其根部,与胡萝卜,加葱,姜一起剁碎,越细越好。直接在菜板上剁好,不要挤出水分;剁好的馅子和牛肉馅,盐,玉米油,花椒面,蚝油一起搅拌好

制作:

生菜叶子展开,1、大一点的,可以从中间分开;然后包上肉馅,卷好后,用葱叶固定住。

2、糯米铺好。随意捏好肉丸子,放在糯米上面。团,团,轱辘,满身糯白色

蒸锅上水。开火。帘子上面摆好生菜糯米包,铺上胡萝卜片,糯米团摆上,此时水开了,把帘子放上,开始蒸了。12分钟闭火。焖一小会。

出锅了。就吃吧。

看着啰嗦,做起来不难。

(创建于2013-07-25)

关键词

生财糯米丸  糯米    
2.33位评价

相关食谱

小知识