马齿苋绿豆煲猪踭

材料

马齿苋400克、绿豆100克、踭400克、生姜3片。

做法

马齿苋洗净;绿豆洗净,稍浸泡;猪踭洗净,切大块状。先把绿豆猪踭生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改文火煲约1个半小时,下马齿苋,滚20分钟后调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。

(创建于2013-08-26)

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马齿苋绿豆煲猪踭    
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