南瓜慕斯樱桃蛋糕

材料

南瓜250克,芝士120克,糖50克,盐15克,牛奶100克,吉利丁3块,鲜奶油200克

做法

1.南瓜切块蒸熟于芝士、牛奶、糖、盐、都放入搅拌机内打成细腻的糊状。

2.吉利丁片加入一点冷水泡上,然后隔水熔化,加入打好的南瓜糊中。

3.模具中先铺上一层蛋糕底,我用的是事先做的蛋糕切下一层。

4.把搅拌好的南瓜糊倒入模具中,我用的是8寸活底蛋糕模。放入冰箱冷藏3小时,然后用吹风机沿四周吹一下,也可以用热毛巾捂一下,轻轻取走模具即可,很好脱模的。最后用樱桃装饰即可。也可以用其他装饰,看个人喜好吧。

(创建于2013-07-15)

关键词

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蛋糕的做法
南瓜的做法

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