蚕豆500克,韭菜150克。
1. 蚕豆洗净焯水备用. 韭菜洗净切断备用.
2. 锅内加入清水100ml,开大火,倒入蚕豆,加入适量的食用油加盖煮。
3. 待蚕豆煮熟倒入韭菜,加入适量的盐、味精拌匀即可出锅。