清蒸剁椒鱼头的做法_清蒸剁椒鱼头怎么做_清蒸剁椒鱼头的家常做法【心食谱】

清蒸剁椒鱼头

材料

胖鱼头半只(约1000克)青红剁椒各50克.

配料:适量的盐、白糖、味精、胡椒、食用油、生姜片、葱断、大蒜头、黄酒.

做法

1. 胖鱼头洗净撒上盐、白糖、味精、胡椒粉、食用油、生姜片、葱断、黄酒. 、青红剁椒腌制30分钟。

2. 锅内加水开大火煮开,将腌好的胖鱼头放笼屉上蒸,大火蒸煮。

3. 蒸煮大约时间为15-18分钟,开蒸笼盖,加一点点香油即可食用。

(创建于2014-04-01)

关键词

剁椒鱼头  清蒸剁椒鱼  清蒸剁椒鱼头  剁椒鱼  清蒸  

剁椒的做法
鱼头的做法

小知识