四川凉面

材料

凉面,Angel hair 1把

黄豆芽 1把

芫荽或者青葱1把 切碎

自制红油 1 tbsp

花椒油少许

醋 适量

酱油 适量

糖 少许

麻油适量

胡椒适量

蒜蓉 1 tsp

做法

1、首先把 angel hair煮好大约水滚之后再煮9-10分钟,冲凉水,捞一点橄榄油或者香油备用。

2、把豆芽烫熟,铺在盘子里,把所有的调味料混合。芫荽或者葱切好。

3、然后把面条铺在豆芽上面,淋上调味汁,撒上芫荽/葱花。凉面好啦。

(创建于2014-04-03)

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四川凉面    
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