蚝油罗汉斋

材料

胡萝卜木耳黄花菜荷兰豆腐皮白菜粉丝

做法

1、胡萝卜切丝,木耳洗净去杂质撕小朵,黄花菜、荷兰豆、腐皮洗净,白菜切条块;

2、粉丝温水浸软备用;

3、以蚝油、鸡粉、糖、盐和适量纯净水调匀成味汁;

4、锅内热油爆姜丝,依次放入胡萝卜、木耳、黄花菜、荷兰豆、腐皮和白菜翻炒2-3分钟;

5、倒入味汁3,翻炒均匀;

6、放入泡好的粉丝,兜匀转中火2分钟,大火收汁,淋麻油装盘即可

(创建于2014-02-01)

关键词

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