清炒虾仁

材料

青椒红椒,盐,料酒,胡椒淀粉

做法

1.青红椒洗净去蒂切菱形块,鲜虾剥成虾仁备用。

2.虾仁里加盐,胡椒粉,料酒拌匀。再加入淀粉抓匀上浆15分钟左右。

3.热锅上油,油热后下入姜末炝锅,倒入虾仁滑炒至变色后起锅备用。

4.余油再次烧热,下青红椒块炒至断生,加少许盐调味。再倒入炒好的虾仁翻匀后起锅即可。

(创建于2014-02-25)

关键词

清炒虾  虾仁  清炒  
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清炒虾仁的做法
炒虾仁的做法

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