黄豆猪手

材料

猪手黄豆,水,料酒,八角,盐

做法

1.猪手(买时让人给剁成块)洗净飞水,和黄豆一起放紫砂锅里加水、料酒、八角炖,2个小时左右放点胡再炖半个小时即可。

2.加少许盐调味,汤可直接喝,猪手和黄豆没有啥味道,可以放油翻炒,像做红烧肉一样稍微烧下就好了。

(创建于2013-03-08)

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黄豆猪手    
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