小炒肉片

材料

主料:五花肉   

辅料:美人椒杭椒、葱、姜、蒜   

调料:蒸鱼豉油酱油、料酒、香油蚝油、味精

做法

1、将五花肉切片后加入蚝油、酱油拌匀备用,杭椒、美人椒分别从中间切成两半备用;

特写(20张)  

2、将切好的杭椒、美人椒放入炒锅中煸软取出,锅中加油,将五花肉、葱姜蒜放入煸炒均匀,调入料酒,放入煸过的杭椒、美人椒,加入蒸鱼豉油、酱油、味精、香油调味出锅即可。

(创建于2013-03-08)

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小炒肉的做法
肉片的做法

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