蛋奶派

材料

1个9英寸的派皮(偷懒的做法),3只搅匀,3/4杯白糖,1/4小勺盐,1小勺浓缩香草精(vanilla extract),2又1/2 杯牛奶,1/4小勺nutmeg,1只蛋白

做法

1、把牛奶煮热。

2、三颗蛋与糖、盐、香草用mixer搅匀。

3、将热牛奶与蛋液混合,用蛋白刷满派皮。

4、将蛋奶液过滤一次,装入派皮内,再撒上少许nutmeg(我不喜欢nutmeg就没放)

5、烤箱400度,烤35-38分钟,用果酱装饰即可。(也可以不装饰)

(创建于2013-08-09)

关键词

蛋奶派  蛋奶      

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