秋葵虾肉土豆锤

材料

剥壳中虾10只

土豆1个

秋葵5根

葱一小段

做法

1.土豆水煮熟,秋葵也在沸水里煮1分钟后捞出

2.虾肉剁成泥,葱段切丝

3.煮熟的土豆压成泥,然后把虾肉泥加入,加一小勺盐,一小勺料酒,少许黑胡椒粒调味,然后抓匀捏实

4.秋葵去掉头,手上抹点油,把捏好的土豆虾泥,包裹在秋葵外头,留尾部露在外头,包的时候要捏紧捏实

5.平底锅里放点油,把土豆锤剪到表面金黄,盛出后放吸油纸上吸去多余油份即可

(创建于2014-04-28)

关键词

秋葵虾肉土豆锤  虾肉  
4.218位评价

秋葵的做法
土豆的做法大全

小知识