下午茶点心 冻芝士

材料

奥利奥饼干60克、黄油25克、奶油奶酪150克、白砂糖20克、吉利丁片1片、淡奶油130克。

工具:打蛋器,锅

做法

饼干装入袋子,用擀面杖碾碎,倒入融化的黄油中,舀入杯中。

奶油奶酪隔水加热软化,加入25克白砂糖,用电动打蛋器搅拌至顺滑状态。

吉利丁溶液倒入奶酪糊,搅拌均匀。

淡奶油打至5分发,缓缓倒入奶酪糊,搅拌均匀。

倒入杯中,冷藏2-3小时至凝固。

其实刚做完时,就很喜欢,这个容量,正是我适合的范畴。

你开心不开心时,就做这么一款小点心,

不用担心长肉,不用担心浪费,

制作也不麻烦,也不用烤箱。

(创建于2014-04-26)

关键词

冻芝士  下午茶点心 冻芝士  芝士  茶点  下午  下午茶  
4.3220位评价

点心的做法

小知识