葱姜炒花甲

材料

花甲1斤 姜两片(不能多)葱两条 香菜少许

做法

1.起油锅放入姜片、葱条、香菜根

2.差不多出香味,慢火(大火酱油会暴)放入酱油半匙(不能太多,不用放盐已经够咸)、老干妈少许(根据个人口味),然后加点水(一匙左右),煮成油汁。

3.大火待汁滚后放入花甲

4.等花甲暴开后基本上就熟了。

5.放入点味精或者鸡精,少许香菜,拌两下捞起。

(创建于2014-03-23)

关键词

葱姜炒花甲  姜炒  葱姜  
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