芒果酸奶慕司

材料

酸奶150克,淡奶油80克,芒果一个,吉利丁片一片

做法

1.吉利丁片放入冷水中泡软,把泡软的吉利丁片放入锅中煮至融化后关火。

2.淡奶油打发至七成。

3.吉利丁水的温度降低后,倒入芒果酸奶中搅匀。

4.芒果洗净,去皮去核,将果肉切成小块,将大部分芒果倒入搅拌机中加入酸奶,略微搅拌,把奶油分三次倒入酸奶中,搅匀的时候要下哦那个下往上翻着搅拌。

5.将溶液倒入杯中,放入冰箱中冷藏两小时,取出来后可以做一些点缀,可以洒上一些芒果粒和小糖豆。

(创建于2013-03-08)

关键词

芒果酸奶  芒果酸奶慕司  慕司  芒果  

酸奶的制作方法

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