麻辣虾

材料

冻虾,干辣椒花椒,姜,蒜,豆瓣酱酱油,料酒,盐,糖,味精

做法

1、虾洗净沥干水背脊开边备用。

2、大火烧热油锅,爆香姜、蒜。

3、转小火,再放干辣椒、花椒与豆瓣酱炒出红油,倒入虾快炒,下酱油、料酒、盐、糖、味精调味后,即可捞出虾摆盘,再放点芝麻在虾上即成。

(创建于2014-04-16)

关键词

麻辣虾  麻辣      
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