油豆腐烧肉

材料

材料:豆泡20个左右,小排1.5lb

调料:生抽30ml,老抽30ml,糖

香料:八角2粒,料酒

做法

1)小排洗净后热水焯一下,然后加入冷水锅,水开后撇去浮末。加香料中火煮大约1.5小时至8成酥;

2)加入调料,中火煮20分钟左右加入豆泡再煮10分钟,然后开大火至汤汁浓稠即可。

(创建于2014-03-07)

关键词

豆腐烧  豆腐烧肉  油豆腐烧肉  油豆腐  
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