金谷满仓(咸蛋黄炒玉米)

材料

玉米粒一碗,干生粉(或面粉)3大勺,食盐,咸蛋黄2个

做法

1)玉米粒沥干水分,用厨用纸巾吸干水分,然后均匀裹上一层生粉,并倒去多余生粉;

2)锅里油热后放入玉米粒,炸成金黄色捞出控油;

3)咸蛋黄蒸熟(或微波炉中火叮1分钟后)用勺子压碎;

4)锅留底油,放入咸蛋黄末,炸好的玉米粒和盐大火翻炒,直至咸蛋黄末均匀沾在玉米粒上。

(创建于2014-03-30)

关键词

炒玉米  咸蛋黄炒玉米  金谷满仓(咸蛋黄炒玉米)  咸蛋黄  
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咸蛋的做法
玉米的做法

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