微波面包起酥金菊花的做法_微波面包起酥金菊花怎么做_微波面包起酥金菊花的家常做法【心食谱】

微波面包起酥金菊花

材料

油酥高筋面(发酵用面的2/3) 玉米

发酵面团:高筋面粉 酵母 糖 盐 鸡蛋 南瓜泥 玉米油

做法

1、做油酥:高粉和玉米油揉匀;

2、和面包面团;前6种材料和成面团,加入油揉匀醒发,涨到2.5-3倍;

3、用面团包上油酥,三折三擀成薄片,切成条,象折纸扇那样折叠出花瓣,中间用一小块酥皮卷成花心。放入微波容器,不需醒发,用保鲜膜包好入微波炉,次高火3分钟。拍照前用紫甘蓝碎妆了一下。

  酥层比烤箱烤的要清晰,色泽更艳丽,口感非常QQ,还可以节省第二次发酵的时间。

(创建于2014-03-13)

关键词

金菊  微波面包  微波面包起酥金菊花  菊花  起酥  
3.77位评价

微波食谱
面包的做法

小知识

相关食物